Rezept des Monats

Dessert Süßkartoffel-Püree (Zimbabwe)

Dessert Süßkartoffel-Püree (Zimbabwe)

2 Süßkartoffeln
125 g Sahne
1 Dose (340 g) Kondensmilch
30 g Rosinen

Die Süßkartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser bedecken und gar kochen.
Die gekochten Süßkartoffeln abgießen und zu Püree stampfen. Sahne und Kondensmilch unterrühren. Nach Geschmack Rosinen unterrühren.
Mit steif geschlagener Sahne oder Vanillesauce als Dessert servieren